Brassica oleracea var. ramosa 'Daubenton'

Eeuwige kool

Syn.: Daubenton's kale, Daubenton's Green, Perennial kale, Branching kale

Foto: MPF ·CC BY 2.5 · bron

Eetbaar

kruidlaag

0 geplant PFAF

Eetbaar gebruik

Leaves Shoots

Voedingswaarde 26 kcal/100g

Broccoli, chinese, raw

Eiwit

1.2 g

Koolhydraten

4.7 g

Vet

0.8 g

Vezels

2.6 g

Energie

26.0 kcal

Micronutrienten per 100g

Vitamine C 29.6 mg

Calcium 105 mg

IJzer 0.6 mg

Kalium 274 mg

Magnesium 19.0 mg

Zink 0.4 mg

Vitamine A 86.0 ug

Vitamine E 0.5 mg

Vitamine K 89.1 ug

Bron: USDA FoodData Central